1、统筹管理生鲜采销中心的整体采销运营工作。
2、组织制定并优化生鲜品类的采购销售预算、计划、政策、经营策略及相关业务流程。
3、规划生鲜品类供应方案，有效控制采购成本，保障各项业绩目标顺利实现。
4、建立生鲜供应商管理体系，确保商品品质符合公司标准；监督供应商遴选、资质审查与准入机制，持续提升供应链安全性与效率。
5、主导生鲜类供应商的商务谈判、绩效评估，跟进重点合作方谈判进程，实施供应商考核与动态优化。
6、跟踪市场动态，解读销售数据，预判行业走向，开展竞品经营分析并制定相应对策。
7、监管PC加工中心在生鲜领域的业务扩展工作。
8、监督生鲜PC相关工作的组织实施与推进落实。
9、带领、辅导并评估生鲜采销团队成员，推动团队能力建设与业务模式创新。
10、完成上级领导安排的其他工作任务。