工作职责
1、主导构建食品生产运营体系、质量保障体系、成本管控机制、安全管理体系、绩效考核制度及相关标准化流程；
2、全面统筹食品生产日常运作，涵盖生产现场管理、品质控制、仓储调度、物料管理及人员协调等各项工作的组织与监管；
3、制定弹性化生产计划，实施生产调度与过程控制，统一部署生产任务与指令，推动工厂整体运行效能提升，并监督执行落地；
4、监控生产流程、产值达成、库存管理等关键环节，确保按时完成生产目标，及时识别异常情况并快速响应处理；
5、负责产品质量全过程管控，能够高效应对客户反馈与投诉事项，对产品品质标准及管控成效承担直接责任。

任职资格
1、大专及以上学历，具备传统电商平台运营管理经验者优先考虑；
2、具有从0到1搭建工厂运营体系或管理模式经验，且累计三年以上食品生产管理实战经历；
3、精通ISO质量管理体系，掌握食品安全相关政策法规、质量方针及检验标准；
4、具备良好的团队管理素养、执行力和跨部门协同能力；
5、拥有出色的统筹规划能力、沟通协作技巧和抗压能力，能适应高强度工作节奏。