岗位职责：
1.负责准备和处理各类火锅食材，确保其质量和卫生；
2.准确切割、清洗和准备各种火锅食材，确保符合菜单要求；
3.协助厨房团队，确保菜品的快速出品和
高质量标准；
4.保持工作区域的清洁和整洁，严格遵守食品安全规范。
任职要求：
1.具备基本的刀工技能和对火锅食材的基础了解；
2.有责任心，注重细节处理；
3.能够高效地完成分配的配菜任务；
4.对餐饮行业抱有热情，愿意接受灵活的工作安排。