岗位职责：
1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗
2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材并控制成本
3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序
4.配合主厨完成新菜品的研发与试做，提升菜单创新性
5.协助管理厨房物料库存，及时申报采购需求

任职要求：
1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识
2.熟悉川菜、粤菜等至少一种主流菜系的烹调技艺
3.具备基本的成本控制意识和团队协作能力
4.能适应轮班工作制，服从工作安排，责任心强
5.有酒店或连锁餐饮企业工作经验者优先考虑